先日、何気にＴＶを見ていると・・・
リンガーハットの特集。
何でも、再起をかけて新メニューを開発するのだとか。
その開発過程の特集番組でした。

学生時代〜サラリーマン時代、リンガーハットは良く食べてました。
元々、麺好きな私にとって安くて手軽に食べられ、しかも野菜もとれる！

でも茨城に来てからは・・・
ほとんど食べてませんでした＞＜

何故なら・・・
近くに店がない＾＾；

しかし、ここ１〜２年で、よく行くショッピングセンター内に、何店舗か出店したので、行った時にはまた食べるように・・。

私が必ずオーダーするのは・・・

「野菜たっぷりちゃんぽん」

野菜が不足気味な私の必須メニューです。
野菜たっぷりちゃんぽん

先日のＴＶ特集は、この野菜たっぷりちゃんぽんの開発秘話でした。

今や私達がスーパーで買う野菜も、輸入物も多くなってきました。
外食産業なら、その比率はもっと高くなるでしょう。

それを、あえて国産にこだわる・・。

国産野菜を使うと、膨大なコストアップ。
価格競争が激しい外食チェーンにとって、原価の高さは死活問題なんでしょうね。

このコスト増を、どうクリヤしていくか・・。

リンガー社長の答え。
「安心・安全を価格に転嫁しても良いのではないか・・。」

結果、この野菜たっぷりちゃんぽん。
店の看板メニューにまでなっているとの事。

しっかりとした商品、そして信念が、お客さんに伝われば売れるんですね！

このメニュー、￥６５０です。
安い・高いは人それぞれでしょうが、野菜で満腹感が満たされるので私はオススメします＾＾

嫁からは
「また同じので飽きないの？」
などと言われますが・・＾＾；



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